Ein köstlich Hummer
Jeden Freitag ist im Parkhotel Horst Party angesagt: der Hummer-Freitag! Das ist Ihre einmalige Gelegenheit, ein exklusives, frisches Hummeressen im stimmungsvollen Restaurant BØFF zu genießen.
Bei uns wird der Hummer auf traditionelle Weise als Thermidor zubereitet. Das bedeutet, dass der Hummer zunächst in einer schmackhaften Brühe aus Wasser, Wein, Essig und frischem Gemüse gekocht wird. Anschließend wird der Hummer mit einer reichhaltigen und cremigen Sauce serviert. Bevorzugen Sie eine andere Zubereitungsart? In Absprache mit unseren Köchen können Sie Ihren Hummer genau so zubereiten lassen, wie Sie es wünschen!
Sie haben die Wahl zwischen einem ganzen Hummer (39,50 €) und einem halben Hummer (27,50 €).
Möchten Sie eine Reservierung vornehmen? Dann bitten wir Sie, uns Ihre Reservierung mindestens einen Tag vor 20:00 Uhr mitzuteilen, damit wir Zeit haben, die Hummer zu bestellen. Reservierungen können ganz einfach über die Schaltfläche unten vorgenommen werden oder rufen Sie unsere Kollegen unter 077-397600 an.
Reservieren Sie jetzt und entdecken Sie die raffinierten Aromen dieser kulinarischen Delikatesse während des Lobster Friday!
Fakten zum Hummerfreitag
Wusstest du, dass…
…dass man das Alter eines Hummers anhand seiner Jahresringe feststellen kann? Hummer haben, wie Bäume, Jahresringe. Hummer zeigen Jahresringe an den Stielen der Augen und an Teilen des Magens. Hummer können sehr alt werden; es gibt Hummer, die über 100 Jahre alt geworden sind.
…Die Gliedmaßen von Hummern können nachwachsen. Das ist nützlich, weil Hummer gerne einsam leben. Wenn sie auf einen anderen Hummer treffen, kommt es oft zu einem Kampf, bei dem die Hummer manchmal eine Schere oder einen Fühler verlieren. Das ist kein Problem, da diese einfach nachwachsen.
…In der Vergangenheit galt Hummer nicht als Luxusdelikatesse. Im 17. Jahrhundert bekamen Gefängnisinsassen bis zu dreimal in der Woche Hummer als Gericht serviert. Es galt damals als Strafe, Hummer zu essen. Zur gleichen Zeit wurde Hummer an Schweine verfüttert.
Essen Sie den köstlich zubereiteten Hummer in unserem Restaurant und erleben Sie diese luxuriöse Delikatesse.
